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Presentación:
- Plato al vacío 100 gramos de paletilla
· Procedente de una selección de nuestros mejores cerdos engordados en libertad, completándose su alimentación mediante el aporte de cereales que nosotros mismos cosechamos.
· Piezas muy homogéneas añada tras añada.
· La curación de cada pieza es de unos 30 meses aproximadamente.
Información Nutricional por 100 g.
- Valor Energético 1535 KJ / 370 kcal.
- Total Grasas 28,8 g. de las cuales saturadas 11,4 g.
- Hidratos de carbono <0,10 g. de los cuales azúcares <0,10 g.
- Proteínas 27,6 g.
- Sal 4,9 g.
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